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谈谈斩拌机是如何做工的

日期:2019-06-21;人气:

   今天为大家介绍的内容是斩拌机是如何做工的,下面一起来看一下。

   斩拌机由坩埚、刀轴、机架和电控系统组成。坩埚的作用是旋转减速器的低速,实现刀具组的进给。刀轴在发动机的驱动下开始高速旋转,原料在坩埚中。规则的螺旋运动是在锅里进行的。与此同时,刀组搅拌、切碎并去除肉糜中的空气。由于斩拌机的高速切割,降低了产品的液汁分离率,保证了乳化效果,提高了产品。弹性和精细度。斩拌机设备适用于加工肉类、水产品和各种瓜菜。它也可用于软食品的加工、打浆、灌装和灌装。

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   切碎后,食品可增加产品的细度和对水的亲和力,并提高弹性。我厂销售的斩拌机轴转速高、功率大,具有原料加工范围广、可氘化乳化的特点。各种肉类,还可以切割、乳化皮肤、肌腱等粗纤维和复合胶原蛋白原料。

   斩拌机的外壳由优良不锈钢制成。整体外观相对简单,没有卫生死角,长期使用不易积垢。此外,采用先进的控制技术,平安易维护。电机起动转矩大,绝缘耐热,有过载保护。它适用于这种频繁切换的环境。斩拌机的控制由变频电机实现,以确保斩拌机处于任何刀速。可以发挥优良性能,可以节省电能,不会对电网造成损害。地面显示出细微的刀速变化,捕捉这些变化让你很容易找到问题并尽早解决。自动控制系统降低了操作员的工作强度,同时提高了产品的精度。该控制程序的使用大大降低了设备硬件的故障率,使维护越来越快。

   以上内容由清辉斩拌机厂家为我们带来,希望对大家有帮助。


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